Thijs: Jag heter Thijs Kaptein. Nu 42 år gammal och bor 20 minuter ifrån Heerhugowaard. Jag är inte gift men sambo med tre barn. Och jag jobbar tillsammans med min bror.

Lex: Ja. Jag heter Lex Kaptein. Jag har också en flickvän med två barn. En pojke och en flicka. Vi bor i samma stad i närbelägna Heerhugowaard. Och ja. Det här är det vi gör.

Julie: And have you guys always worked together?

Lex: Nej. Vi bodde tillsammans. [laughter]

Julie: Ni bodde tillsammans när ni växte upp, eller hur? Ja. Självklart. Men …

Thijs: Ja. Vi är bröder, och kanske är det bra att nämna att vi var tre bröder hemma. Jag är mellanbrodern och Lex är den yngsta.

Lex: Den yngsta.

Thijs: Och vi har alltid haft en gemensam dröm om att vi en gång i tiden skulle kunna jobba tillsammans. Men vi är väldigt olika tycker jag. Han är mer händig och jag är den ohändige killen. [laughter] Så det är …

Julie: Är det en bra arbetsfördelning här i Kvik-butiken?

Thijs: Det funkar. Vi ser det i Maze.

Julie: Och vad är Maze?

Thijs: Där ser man lojaliteten från kunderna. Vem som sålde det nya köket.

Och jag tycker det är väldigt stabilt. Vi är väldigt stabila eftersom jag alltid finns här, för att hålla ett öga på butiken, för att planera och så vidare. Och Lex jobbar mot kunderna och när något är fel kan han åtgärda det, och han är väldigt social. Vi säger alltid att kunden behöver uppmärksamhet. När han kommer dit säger han: ta en kopp kaffe och titta på köket. Åh vilket fint kök, bla bla bla. Den här lådan är inte bra. Jag ska fixa den. Då får kunden uppmärksamhet och sedan har man lojala ambassadörer, tror jag. 

Julie: Maze är det kundnöjdhetsverktyg vi använder hos Kvik. Varje kund får möjlighet att fylla i det när deras projekt är klart. Alla våra butiker mäts utifrån deras Maze-poäng. Kvik Heerhugowaard har en väldigt hög Maze-poäng och de jobbar hårt för att uppnå den. Men vi ska nu återgå till vårt samtal med Thijs och Lex.

Thijs: Samma sak när vi kom till frågan om hur vi påbörjade det här äventyret.

Julie: Så, berätta om det.

Thijs: Jag var i en Kvik-butik och vi hade precis köpt ett nytt hus och vi behövde ett eget kök, så jag sa åt min fru, nu åker vi. Vi åkte till Kvik för att titta, och vi var i butiken och jag sa wow, det här är första gången någon pratar normalt med mig. Inte som en, ja.

Julie: Vad menar du med att prata normalt? Att inte vara en påträngande säljare. Är det vad du menar med det, eller vad menar du?

Thijs: Nej. Han försökte först sälja in Kvik-konceptet. Idén. Det här är alltså Tinta. Det här är Mano och det här är färgerna vi har. Och gå gärna en runda och titta på det ni ser och om ni gillar det kan vi boka en tid för ett möte. Jag tittade på min fru. Jag sa att det här är första gången någon berättar för mig hur Kvik jobbar, och inte knuffar in mig i ett kök. Och jag gillade den danska designen och jag gillade alla raka linjer. Så jag var i butiken och sa till min fru: jag ska köpa ett Kvik-kök eftersom jag gillar det. Och sedan satt jag i bilen och sökte på internet. Jag sa: oj, de letar efter en franchisekille i Heerhugowaard. Så jag sa: okej, vi gör det. Så jag satte mig bilen och jag skrev in mina uppgifter, och nästa vecka satt jag i ett möte och då sa jag: Lex, vill du vara med? Han sa ja. Okej, vi gör det. 

Julie: Så ni bestämde er väldigt snabbt.

Thijs: Väldigt snabbt.

Julie: Men det är ju också ganska otroligt att det var för att du besökte en butik och gillade stämningen i butiken.

Thijs: Och min fru sa: är du tokig? Du ska inte ha någon köksbutik. Är du tokig? Du har aldrig sålt ett kök. [laughter] Inga problem.

Julie: Så hur många kök sålde ni förra året? Vad krävs för att vara på topp? Och hos Kvik, hur många kök blir det på ett år? På ett ungefär.

Thijs: Jag tror att vi på en vecka gör runt 8–9 kök som ska installeras.

Julie: Okej. Du installerar 8 eller 9 kök varje vecka.

Thijs: Det stämmer. Och vi hoppas att göra 8–9 även i år. Men för att bli årets franchise handlar det inte bara om att sälja.

Julie: Eller? Vad är det mer som krävs?

Thijs: Som Lex berättade är Maze väldigt viktigt.

Julie: Ah, det är sant. Det finns, det är fem faktorer. Är det fem saker som är …

Thijs: Det stämmer. Fem faktorer. Ja. Maze är väldigt viktigt. Det visar vår kundlojalitet. Jag tycker det här är det viktigaste. Orderingång. Företagets finansiella hälsa. Great Place to Work …

Julie: Just det. Det gör vi. Vi är en del av Great Place to Work. Det är en medarbetarundersökning, eller hur?

Thijs:  Och då har vi … det är allt, tror jag. Orderingången är inte viktigast. Man måste också bygga kundlojaliteten. Ambassadörerna, kallar man det. Man måste bygga ambassadörer.

Julie: Franchise of the Year is awarded yearly at our annual meeting and as we discussed, it’s determined by a number of factors - not only how many kitchens the team sells, but also their customer satisfaction score, the financial health of their business, employee satisfaction, which we measure in a yearly survey through the organisation Great Place to Work. It’s not just the store that sells the most - but an overall positive picture of the business.

Julie: Nöjda kunder börjar med hur man behandlar dem när de kliver in genom dörren. Bröderna tror på ett ärligt och tydligt sätt att jobba.

Thijs: Det är därför du måste berätta för kunderna när de kommer in i din butik. Du måste berätta vad och varför, vad du är. Vi är dansk design. Vi har större skåp.  Så du måste förklara Kviks vision och sedan kan du gå vidare. Om de vill ha ett blått kök …

Julie: Eller ett rött eller så, det kan vi inte erbjuda.

Thijs: Nej. Då tar man inte fram någon offert. Försöker.

Julie: Händer det att du avvisar folk? Säger: jag tror inte vi kan hjälpa dig?

Thijs: Ja. Det gör vi. Ganska ofta. Ja. Om man inte matchar kan man inte hitta en lösning. Men om de vill ha ett blått kök, vad är det då för mening att ta fram en offert? Eller ibland mätningen? Vi kan inte göra allt och vi erbjuder standardmått. Vi har standardhöjd. Standardhöjd, djup och så vidare och om någon vill ha specialgrejer måste man som säljare säga nej, det har vi inte. Och jag tycker att nej är ett bra svar. Håll det tydligt. Håll det transparent. Och då kan man göra det. Och om någon går därifrån är det också okej. Så är det bara.

Julie: När vi träffades förra året hade vi inget blått kök, men det har vi nu. Så nu behöver de inte längre avvisa någon, eftersom de nu kan välja Bordo blue. Det krävs dock mod för att avvisa en potentiell kund. 

Är du själv redo att säga ja till köket? 

En Kvik-franchise ger dig alla fördelar med ett eget företag där du kan vara din egen chef, men med ett väldigt starkt företag i ryggen. Vi erbjuder ett överlägset supportpaket till våra franchisetagare, inklusive hjälp att välja rätt lokal, juridisk rådgivning, hjälp med din affärsplan, butikslayout och inredning av utställning och lager.

Dessutom erbjuder vi redovisningstjänster som controlling och daglig affärsuppföljning, samt hjälp med anställning och rekrytering av personal. Innan du öppnar får du genomgå ett omfattande utbildningsprogram, inklusive minst en månads praktik i en Kvik-butik. Dessutom erbjuder vi stöd från våra butikskonsulter, vilket ger dig en riktigt bra start. Vår marknadsföring ser till att du har mötesbokningar redan på öppningsdagen. 

Och vi kan inte låta bli att rekommendera ytterligare ett avsnitt av den underbara podden Your Mama’s Kitchen. Den här gången medverkar musikern och låtskrivaren Jeff Tweedy från bandet Wilco. Det visar sig att Jeffs mamma var köksdesigner och själv sålde kök, så avsnittet är helt i vår smak. Du hittar den på Spotify eller andra ställen där du lyssnar på poddar.

Tack för att du lyssnade!